Essen und Trinken sind Teil der Kultur und geben auch Aufschluss über die Lebensart der Menschen in der Region. Wirtshauskultur hat eine lange Tradition. Auf den Speisekarten finden sich Gerichte aus der heimischen und internationalen Küche. Regionale Spezialitäten werden aus frischen, heimischen Produkten und mit größter Sorgfalt zubereitet.
TIPP
Erleben Sie kulinarische Hochgenüsse und erlesene Weine in den mit „Hauben“ ausgezeichneten Küchen im Hotel Traube Braz**** und im Gasthof Rössle*** in Braz.
Wer dagegen das Traditionelle sucht, ist im Gasthof Tafelspitz*** in Wald am Arlberg genau richtig! Getreu dem Namen, erwartet Sie dort die traditionsreiche, österreichische Wirtshausküche, mit Spezialitäten wie Schweinsbraten, Lammrücken oder original Vorarlberger Kässpätzle.
